محل

أوراق الشيزو الخضراء، عشبة عطرية وعشبية شائعة الاستخدام في المطبخ الآسيوي لإضافة نكهة فريدة وتزيين الأطباق.

اليقطين ذو لحم حلو وطري، رائع للتحميص والحساء والفطائر وإضافة طعم الخريف إلى الأطباق المختلفة.

فجل البطيخ هو نوع فريد من الفجل معروف بمظهره المذهل ونكهته المعتدلة والحلوة قليلاً. إنها مثالية للتقطيع والإضافة إلى السلطات أو تزيين الأطباق.

الكشمش الأحمر اللامع ذو نكهة منعشة، يستخدم عادة في المربيات والحلويات والكوكتيلات.

الخردل الأحمر، وهو نبات أخضر صغير ذو طعم فلفلي، يستخدم غالبًا كزينة أو محسن للنكهة في السلطات والسندويشات والمقبلات.

الفجل الأحمر، ذو قوام مقرمش وطعم فلفل، يستخدم عادة في السلطات والسندويشات وكزينة.

الكراث، صغير وحلو بنكهة البصل الخفيفة، يستخدم في مجموعة متنوعة من الوصفات، بما في ذلك الصلصات والصلصات وصلصة الخل.

رمان مع حبات حمراء ياقوتية مليئة بالعصير الحلو والمنعش، غني بمضادات الأكسدة ومتعدد الاستخدامات للوجبات الخفيفة أو التزيين.

البطاطس، متعددة الاستخدامات وقوامها كريمي، ومناسبة للسلق والهرس والتحميص والقلي، كما أنها عنصر رئيسي في العديد من الوصفات.

فطر شيميجي أبيض، يشبه فطر شيميجي البني ولكن بنكهة أخف، متعدد الاستخدامات للأطباق المستوحاة من آسيا والعالم.

برتقال سرة بدون بذور وسهل التقشير، يتميز بحلاوته ولونه النابض بالحياة.

فطر شيميجي البني، ذو الطعم الجوزي والمرير قليلاً، غالبًا ما يُضاف إلى البطاطس المقلية والحساء وأطباق المعكرونة.

البصل الأبيض، أخف من البصل البني، وغالبا ما يستخدم في الأطباق المكسيكية وأمريكا اللاتينية، وكذلك السلطات والصلصات.